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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于牛腩萝卜汤用黑胡椒还是白胡椒，牛腩萝卜汤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于牛腩萝卜汤用黑胡椒还是白胡椒，牛腩萝卜汤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、1、牛腩一斤半，切成牛肉块，锅里去水烧开，倒入牛腩，用勺子扒均，水滚开3分钟后，将牛腩捞起，放入冷水中洗净血沫，沥干水份备用；
2、2、干辣椒，枸杞，砂仁，香叶，桂皮，八角，丁香，白蔻哄悦，草果，白胡椒各适量，大葱和姜片各适量；白萝卜一个，白萝卜洗净不去皮，沫忌切成薄片备用；
3、3、炖锅至于炉上，一次性加足水，倒入牛肉，加入姜片和大葱，除枸杞以外，倒入所有香料，加入适量的欧召败黄酒，盖上盖子大火烧开，炖15分钟；然后转微小火炖两小时后；加入适量的盐，再炖30分钟后；倒入白萝卜片煲10分钟，加入适量的鸡精、枸杞葱花，关火开吃。
4、4、美味的“牛腩萝卜汤”了，请看官慢慢享用。
以上就是牛腩萝卜汤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。