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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于过桥豆腐的做法不加肉，过桥豆腐的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于过桥豆腐的做法不加肉，过桥豆腐的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、内酯豆腐切成片，装盘摆放整齐，盘子中间条形摆放或者十字形摆放整齐。豆腐很嫩，切片和摆放时注意不要破损以免影响品相
2、肉剁成肉末。放盐调味，加入一点点香油提味
3、将肉末放在豆腐两边，摊平
4、将2个鸡蛋分别打在豆腐两边的肉末上，注意别把蛋黄打散
5、放入超市买的做好的酱尖椒（也可以用剁椒、小米椒沫代替）洒在豆腐上
6、再加上一点蒸鱼豉油，上锅蒸10分钟左右
7、成品出锅！撒上小葱末点缀
以上就是过桥豆腐的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。