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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于鳊鱼的做法怎么做好吃，鳊鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于鳊鱼的做法怎么做好吃，鳊鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将鳊鱼(武昌鱼)洗净，两边划十字刀切；
2、 姜切末，葱切末，辣椒切末；
3、 冬笋和香菇切片；炒锅放大火，放入熟猪油，加热至七成，放入鲷鱼，煎至两面发黄；
4、 然后将米酒、姜末、酱油、花椒粉、糖、鸡汤250 ml、精盐、竹笋、香菇煮熟，一起烧；汤汁煮沸后，转文火15分钟，用勺子稍微翻动；
5、 当鱼的眼睛凸出时，将锅移至高火，加入味精。汤浓时，倒入香醋和香油，撒上胡椒粉和洋葱。
以上就是鳊鱼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。