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你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于地摊牛杂煲,摆摊牛杂汤的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
将主要原料和萝卜洗净。将切好的原料放入沸水中,不断撇去浮沫。当肉变成白色和红色时,过滤掉汤。然后加入清水、萝卜和用纱布包好的锅底汤。大火煮30分钟左右,然后继续小火烧1.5小时。 将牛肉、牛杂煮至酥而不烂,加入精盐、酱油、白糖、白酒、味精。以上就是摆摊牛杂汤的做法大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。