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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于羊排怎么做好吃又嫩，清炖羊排怎么做好吃又简单这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于羊排怎么做好吃又嫩，清炖羊排怎么做好吃又简单这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 把买的羊肉剁碎(买羊肉也可以剁碎)
2、 将切好的羊肉放入冷水中浸泡2-3小时，每小时换水一次，将羊肉中的血水浸泡干净。
3、 向砂锅中加入足够的水，用大火煨。
4、 羊肉炖的同时准备其他食材，白萝卜切去头尾待用，其他部位切块。
5、 姜捣碎，洋葱切段。
6、 将粉丝浸泡在冷水中
7、 将花椒、八角、茴香、干山楂、黄芪、陈皮、干姜放入调味盒中备用(如果喜欢辛辣的食物，可以有三四个干红辣椒)。
8、 砂锅里有血沫的时候，要打干净，最好打几下。如果打不干净，羊肉和汤都会很臭。
9、 浮沫清理干净后，放入葱、姜、调味盒、白萝卜，转小火炖。
10、 羊肉煮两个小时后，用开水烫白萝卜。
11、 将泡好的粉条和萝卜倒入羊肉锅中，加入适合自己口味的盐，煮5-10分钟。撒上绿香菜，香喷喷的炖羊肉就做好了
以上就是清炖羊排怎么做好吃又简单这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。