你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于香港的美食有哪些，香港的美食这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 粉末系列

2、 在香港，有所谓的“粉丝四大王”，即云吞面、牛腩河、鱼蛋粉、猪脚饭。这些粉条一般在港式茶餐厅都能吃到，但是为了追求最正宗的味道，还是要找那些有代表性的餐厅。与此同时，

3、 更受欢迎的车仔面和狗仔面也值得探讨。

4、 [[云吞面]]

5、 云吞面是每一家港式茶餐厅的必备菜肴。馄饨(馄饨)用新鲜的虾和鲥鱼肉配以竹丝面，再浇上用鱼、虾皮和扇贝做成的汤，令人叹为观止。

6、 [[鱼蛋粉]]

7、 鱼蛋粉是潮州菜，以滑细的桂林米粉为底汤，配以鱼蛋、牛肉丸、肉卷、酥脆、馄饨、鲜葱等配料。然而这道美味在潮州失传已久，如今却在香港遍地开花。

8、 [[汽车男孩脸]]

9、 车仔面是香港的一种廉价面食。在卖车仔面的木头推车里，有一个金属的“烧烤架”，里面分别装着面食和食材。后者通常包括鱼蛋、牛肉丸、猪皮、萝卜等廉价菜品，顾客可以根据喜好自由搭配。

10、 [[日式拉面]]

11、 也许你想象不到在香港也能吃到正宗的日式拉面，拉面入脚时手工熬制的汤，再配上丰富的配菜吃一口。那一刻，味蕾的满足感无以言表。

12、 安排茶点

13、 早茶是广东的传统文化。到现在，茶成了配角，但茶点越来越精致多样。有肠粉、虾饺、叉烧包、流沙包子、干蒸蒸饺、脆皮蛋挞、糯米鸡、凤爪、龟酱、船粥等无数款式。

14、 作为新时代茶楼——港式茶餐厅的标配菠萝油，也算是一种新型的茶点。

15、 [[菠萝油]]

16、 菠萝油是香港特色食品菠萝包的衍生品，新鲜出炉的菠萝包中间夹上冰冻的黄油，咬下去有种冰火两重天的感觉。香港很多茶餐厅都会供应这种食品，其搭配咖啡、奶茶作为早餐或下午茶餐，是普通大众的挚爱。

17、 【 【 煲仔饭】 】

18、 正牌的煲仔饭，一定是将丝苗香米蒸至六七成熟时加入烧腊和配菜，再淋入酱汁香油，微火焖至饭收水、起锅巴，揭盖后把调味汁浇在板上，整套工序井然有致，拥有脆而不焦的边缘才霸道。

19、 【 【 烧腊】 】

20、 烧腊包括烧鹅、烧鸭、乳鸽、乳猪、叉烧、腊肠等，一般是先用秘制的酱汁将肉品腌制后悬挂风干，再放到炉里烘烤，最终达到皮脆肉嫩的效果，口味中还略带着广东人喜爱的甜味。

21、 【 【 卤水小食】 】

22、 香港人爱吃卤水是众所周知的，这道潮汕小食已经成为了香港知名的街边黑暗料理，牛肚、百叶、肥肠、鱼蛋、鱿鱼等所谓的下货配上浓厚的汤底、特制的酱料，简直好吃到哭。

23、 港式奶茶

24、 到香港一定要喝上一杯正宗的港式奶茶，它是香港的独有饮品，茶味重偏苦涩，以口感爽滑且香醇浓厚为特点。在香港，只要是提供港式餐饮的地方，都能喝到港式奶茶，但要说到鸳鸯奶茶和丝袜奶茶的出处，那就是兰芳园的啦

25、 制作这篇美食攻略的目的，并不是让您满大街的寻这儿找那儿，而扰乱了游览香港的既定行程。毕竟就吃而言，见仁见智，众口难调。

以上就是香港的美食这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。