标签：
导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于大米制作米糖的做法，米糖的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于大米制作米糖的做法，米糖的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 先做云米。糯米用清水浸泡至少四个小时，用手很容易就能捏碎。
2、 锅底铺一层纱布。
3、 将糯米放入锅中，控干水分，用手指戳几个小洞，这样就容易蒸了。蒸糯米，蒸的时候略松。
4、 离火后稍微晾凉。
5、 找个稍微通风的容器，戴上手套，把糯米打碎。
6、 让糯米在阴凉通风处静置三到五天左右，这样蒸出来的糯米会一坨一坨的变松。在摆放的过程中，我们需要注意不时地错开米饭。
7、 炒饭。炒饭的油温一定要高，米粒要冲洗干净，迅速膨胀。这个过程大概需要30秒，不要太久，不然会影响口感。
8、 将捣碎的小红莓、杏仁放入炒好的米花中，搅拌均匀备用。
9、 小火翻炒黄油，倒入棉花糖，将棉花糖翻炒至融化。
10、 将加工好的爆米花倒入其中，快速翻炒均匀，充分搅拌。
11、 从火上转移到不粘纸上，用擀面杖帮助定型。
12、 根据个人喜好切成小块就可以了。
以上就是米糖的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。