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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于黄焖翘嘴鱼的做法，翘嘴鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于黄焖翘嘴鱼的做法，翘嘴鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 在对鱼进行去鳞和刺毛后，鱼的内脏被清洗干净并沥干。如果鱼很大，可以从中间切开。
2、 姜、蒜、青椒、萝卜洗净切丝备用。
3、 将锅清洗干净，开中火，锅热时多倒入食用油，油开始冒烟时，放入沥干的鱼块，开大火。煎完皮，翻面继续煎，大火转为中火。
4、 煎第二面时，可以在鱼上撒上姜、蒜、青椒等调料；
5、 鱼两面的皮煎好后，放入一碗凉水，用锅铲铲锅底，大火把汤煮开，放入一勺豆瓣酱。
6、 把汤煮大约一刻钟，然后加入一勺盐。注意：做鱼的时候不要盖锅。
7、 加入萝卜丝，大火煮5-10分钟。
8、 萝卜也煮了以后，扁鱼肯定也煮了很久了。放点鸡精就可以关火了！
9、 附上其他美食的做法，供大家参考！
10、 77猪肉丸的家常做法
11、 清蒸开背鱼100次的做法
12、 19.啤酒鹅的家常做法
以上就是翘嘴鱼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。