你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于四川的特产水果，四川的特产这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 九眼桥火锅底料

2、 简介：九眼桥品牌创立于2019年，是中国调味王神堂实业旗下的复合调味料品牌。是一家以麻、辣、鲜、香、正宗四川火锅研发经营、火锅底料加工制作而闻名的综合性餐饮企业！

3、 点评：在实体店吃味道和成都一样好。味道浓郁，手工制作，味道不错！很重，黄油底很厚，口感很适中，底料足，还可以炒菜做火锅，经济实惠！

4、 资中血橙

5、 简介：资中血橙种质为tarocco，1992年从意大利引进。经过26年的本土化栽培，具有地方特色，品质已大大超越意大利血橙，故正式命名为资中血橙。资中血橙果实次年1月成熟，外形整齐端庄，色泽鲜艳。

6、 果实大而薄，肉脆而嫩，汁多味浓，紫红色，有玫瑰香味，无籽，品质优良。它的维生素C是其他橙子的两倍，花青素可以预防心血管疾病，起到抗氧化的作用。

7、 丰富的类黄酮和胡萝卜素是其他柑橘类水果不具备的特殊成分。它们是很好的保健食品，有抗癌作用。

8、 点评：资中血橙果实较大：单果一般在150-200克左右。果肉颜色独特：果肉紫红色，色泽鲜艳，香味浓郁(玫瑰香味)。皮色鲜亮浅紫红色，皮脆薄滑。肉质脆嫩，化渣，带紫红色血丝。

9、 资中腊肉

10、 简介：资中腊肉是一道美味的名菜，属于川菜。这道菜外表是金色的。里面是红白相间的。颜色很鲜艳。诱人的食欲。在川菜特产中的地位绝对不低于其他任何小吃或肉制品。在四川，有人直接在高处风干腊肉。

11、 没吸过。成品是风肉。它的吃法和培根一样。肉质红亮，咸淡适中，有烟味。酒和饭都合适。

12、 点评：资中腊肉是一道美味的名菜，属于川菜。这道菜外表是金色的。里面是红白相间的。颜色很鲜艳。诱人的食欲。在川菜特产中的地位绝对不低于其他任何小吃或肉制品。

13、 四川成都兔头

14、 简介：兔头是成都很有代表性的美食。只要尝过成都正宗的兔头，绝对不会说不吃兔子这种荒唐的话。兔子都是宝，兔肉特别紧。全部都是瘦肉，没有油腻感。

15、 相信这会让很多讨厌肥肉的人感到开心，它的味道也是很多人认可的，但是对于成都人来说，兔头才是他们最爱吃的食物。

16、 特色点评：有很多口味可以选择，比如麻辣豆腐味，蜂蜜橘皮味，焦辣味。兔肉的营养很高，肉很嫩很好吃，还具有保健功能。兔肉的营养价值远高于其他畜禽。

17、 总蛋白质含量高达24%。四川省自贡市也是中国著名的肉兔之乡。几百年来，他们有养兔吃兔肉的习惯。做的时候要先把肉腌一下，这样会更好吃。

18、 黑水酸菜

19、 简介：黑水酸菜是四川省阿坝州黑水县的特产。黑水酸菜是黑水地区最常用的菜。酸度适宜，可以和别人一起炒。它更常用于烹饪玉米面汤和小麦面条块。酸菜汤加蒜泥，海椒面，椒麦，很好吃。

20、 黑水酸菜的做法：酸菜的原料有元根叶、萝卜叶、大白菜、荷兰菜，其中元根做的酸菜最好。将根叶洗净，放入锅中煮熟，冷却至微温时放入木桶中，浸泡在煮好的玉米稀面汤中，拌匀，盖好，放在火坑旁。

21、 保持恒温使其变酸。夏秋三天左右，冬春六到七天可以吃。

22、 点评：味微酸。食后胃舒心畅，少生疾病。酸菜面块是黑水县老百姓很浓、很地道的一种藏族传统饮食，也是外来游客非常青睐的饮食

23、 凉山虫草

24、 简介：凉山虫草，中药名。中药冬虫夏草，又叫做虫草，冬虫草，

25、 是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化。并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成，

26、 即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体。主要活性成分是虫草素，其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气等多种功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。

27、 冬虫夏草主要产于大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃和贵州、湖南等省及自治区的高寒地带和雪山草原。

28、 点评；补虚损，益精气，止咳化痰。治痰饮喘嗽，虚喘，痨嗽，咯血，自汗盗汗，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后久虚不复。

29、 资中腊肠

30、 简介：资中腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成长条块状，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类：生抽肠，

31、 又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外，制法是大致相同的。

32、 点评：麻辣，外表红油油的色泽感，切开后红白相间，辣香扑鼻。

33、 五粮液

34、 五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。

35、 公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。

36、 2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》 评估达692亿元。五粮液是中国最高档白酒之一，同时也是中国三大名酒茅五剑之一。

37、 特产点评：香气扑鼻，入口柔和甘美，入喉净爽，饭后余香不尽。

38、 剑南春

39、 剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹县剑南春酒厂的产品。1963年被命名为四川省名酒，1985年、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖。

40、 1979年、1984年、1988年在全国第三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖，1988年获香港第六届国际食品展览会金花奖，1992年获德国莱比锡秋季博览会金奖。

41、 特产点评：剑南春酒属浓香型白酒，芳香浓郁，醇和甘甜，清冽净爽，余香悠长，具有独特的“曲酒香味

42、 泸州老窖特曲

43、 泸州老窖特曲酒主产于四川省泸州市龙马潭区，泸州老窖特曲酒作为浓香型大曲酒的典型代表，泸州老窖特曲是我国享有盛誉的名酒之一，素以'醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长，饮后尤香'的独特风格，闻名古今，畅销中外。

44、 此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获'国家名酒'的称号。

45、 特产点评：泸州老窖浓香特曲，产自四川泸州，专为白酒爱好者准备。作为泸州老窖的经典系列，这款浓香特曲选用优质高粱、小麦、泸州龙井泉水为原料，采用泸州百年老窖池发酵陈酿而成，酒体饱满，绵甜甘冽，浓香醇厚，

46、 回味悠长。

以上就是四川的特产这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。