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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于凉拌猪头肉的做法及配料窍门，凉拌猪头肉怎么拌好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于凉拌猪头肉的做法及配料窍门，凉拌猪头肉怎么拌好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将清洗干净的猪头焯一下，放点料酒在火上，煮开，取出清洗干净。
2、 加入葱、姜、八角、花椒、料酒煮，中途翻面，防止粘锅。
3、 将锅煮沸40分钟，取出，然后将猪头去骨，切片放入碗中。
4、 加入少许切碎的猪肝、白菜、胡萝卜和香菜。
5、 加入美味、米醋、香油、少许盐和味精，搅拌均匀即可食用。
以上就是凉拌猪头肉怎么拌好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。