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你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于红烧肉的做法最正宗的做法视频,红烧肉的做法最正宗的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、将五花肉洗净切成两厘米左右的块状备用。
2、锅中加入清水水烧开后倒入五花肉煮五分钟后盛出。
3、锅中加入适量花生油,倒入葱段、花椒、八角、冰糖、姜片翻炒出香味。
4、待冰糖炒至黄褐色时倒入五花肉继续翻炒,翻炒速度要快啊,否则会糊的。
5、加入清水,以刚没过五花肉为最佳。倒入料酒、老抽大火炖至七成熟时加入食盐改小火收汁。
6、装盘。
以上就是红烧肉的做法最正宗的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。