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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于干炸肉段的家常做法东北，干炸肉段这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于干炸肉段的家常做法东北，干炸肉段这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 1.将肉切成宽1.5厘米、长4厘米的碗，加入精盐、味精、料酒、香油、胡椒粉，腌制拌匀，挂“全蛋糊”备用。
2、 刷锅，开火，倒油。
3、 将油锅加热至七成热，一块一块的放入肉片中。
4、 炸至皮稍硬，捞出撒散。油温升高后倒入油中炸两次。
5、 当它变成金黄色时，取出干净的油，放在盘子里，用胡椒和盐调味。
以上就是干炸肉段这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。