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导读 你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于糯米糖藕的正宗做法,糖藕糯米的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于糯米糖藕的正宗做法,糖藕糯米的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、糯米洗净沥干水分备用,莲藕洗净并学去外皮。
2、选莲藕头大的一端切开约1-2厘米,切下来的一段不要扔掉。
3、把糯米慢慢灌入藕洞中,可以借助牙签、筷子等工具,一定要把所有藕洞都灌满糯米。
4、灌满后把之前切下来的小段盖上,并用几根牙签固定,防止脱落。
5、所有藕节都灌好糯米并封盖后,将其都放入锅中,加入差不多没过藕节的水,然后开始煮。
6、大火煮约1个小时后放入适量冰糖,再煮半小时,具体时间视情况而定。可以用筷子戳一下藕节,看看糯米有没有熟烂,如果可以了就关火焖一会儿。
7、取出一节煮好的糯米藕切片装盘,淋一点汤汁在上面即可。
以上就是糖藕糯米的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。