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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于羊肉炖白萝卜还是胡萝卜，羊肉炖白萝卜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于羊肉炖白萝卜还是胡萝卜，羊肉炖白萝卜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、1、羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片；
2、2、锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用；
3、3、锅中做开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入白酒，改中火盖盖煨1小时；
4、4、打开锅盖放入焯过水的白萝卜，白萝卜焯水加一点盐（醋）去臭味，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，放入提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用。
以上就是羊肉炖白萝卜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。