1肺癌患者饮食该注意什么

肺癌患者宜多食蔬菜水果类，患者因体质虚弱，身体免疫机能下降，如肉类、鸡蛋、牛奶、鱼类、家禽类、海产品类、各种豆类、豆制品类、花生米、红薯、胡萝卜，以及蘑菇、香菇、木耳、大蒜、洋葱、芹菜、菠菜、大白菜、卷心菜、苹果、桔子、香蕉等各种新鲜蔬菜和水果，这些要在日常饮食中多食，这些对提高肺癌患者的身体免疫力有着很好的效果。

1、肺癌患者无吞咽困难时，应自由择食，在不影响治疗的情况下，应多吃一些含蛋白质，碳水化合物丰富的食品，提高膳食质量，为手术创造良好的条件。

如果营养状况较差，很难耐受手术的创伤，术后愈合慢，易感染，对手术康复不利。

2、要求饮食含有人体必需的各种营养素。在足够热量供应时，可以补充蛋白质营养，促进肌肉蛋白的合成，在热量供应不足时，支链氨基酸也能提供更多的热能。

要素膳的种类很多，应用时，要从低浓度开始，若口服应注意慢饮，由于要素膳为高渗液，引用过快易产生腹泻和呕吐。

3、术后饮食调配：术后根据病情来调配饮食。因为手术创伤会引起消化系统的功能障碍，所以在食物选择与进补时，不要急于求成。

都要多吃新鲜蔬菜和水果，果蔬中含有丰富的维生素c，是抑癌物质，能够阻断癌细胞的生成，另外大蒜也含有抗癌物质。

养成良好的生活和饮食习惯，定期体格检查，及时诊断和治疗。

2肺癌 预防肺癌的六大食物

第一：坚果

杏仁可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变。

它对口腔干燥等症状有缓解作用，但对口腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。

乌梅也有抗癌作用，枣能抑制肿瘤细胞生长。

第二：大蒜

许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。

第三： 香菇等真菌食品

含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。

香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。

第四：牛奶和酸奶

牛奶含钙和维生素D，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。

酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。

第五：茶

茶含儿茶素，能清除体内的放射性物质。

放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。

第六：蜂蜜和蜂乳

蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。

近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。

3肺癌患者术后的饮食

一、 营养助抗癌。

营养在肺癌的综合治疗中起着十分重要的作用，良好的营养支持有助于治疗和康复的顺利进行。

二、 均衡才是硬道理。

通凡人体的营养来源分为三个方面：膳食营养、肠内营养、肠外营养(静脉营养)。

对于饮食应该以膳食营养为主，膳食营养不足时，再辅以肠内、肠外营养。

三、 肺癌患者饮食避免单一化，力求做到多样化。

在主食方面，大米粥，小米粥，配上馒头、肉包子或菜包子。

莱肴的花式品种方面，有烧的，有炒的，也有蒸的。

在烹饪方法上，尽量做到色、香、味的公道调配。

烧菜用的油，大多选用植物油，这既有助于脂溶性维生素的吸收，又可增补必需的热量。

4中医对肺癌患者的饮食建议

中医对于肺癌患者的饮食建议是：

1.粗细要搭配

多吃些粗米面和杂粮，膳食纤维 能够刺激肠蠕动，减少便秘。

2.饥饱要适当

不要暴饮暴食，适量运动，以维 持正常体质指数，避免超重或消瘦。

3.三餐要合理

早、中、晚餐热量分配比例以 30%、40%' 30%为适宜。

4.食物要多样

膳食组成应包括多种食物，谷类、豆类、动物性食品、蔬菜、水果等，它们所含营养素不同，混食可以互相补充，偏食很难达到合理营养。

5.限油腻

不要吃太多的脂肪性食物，植物性食品来源的脂肪要占总脂肪的2/3,也就是说要尽量 减少动物类脂肪的摄人。

6.少饮酒或不饮酒，严禁酗酒。

中医认为“肺为娇脏”，养阴润肺是养护肺脏的主要方法。

因此，在符合上述饮食原则的前提下，针对预防肺癌，从饮食方面可以参考以下建议：

1.多食富含维生素、纤维素的食物。

中医认为肺与大肠相表里，大肠不通，腑气不畅，会影响肺气的肃降。

食物中如玉米、韭菜、菠菜、芹菜、香菜、红薯、胡萝卜、芦笋、木百、银耳、蘑菇等蔬菜及各类粗粮等，可以多食。

2.有研究显示硒、锌等微量元素缺乏与免疫力低下、肿瘤发生有一定的关系。

在饮食正常的情况下不建议额外服用微量元素补充剂，如存在偏食，可适当增加维生素、微量元素补充剂。

里、虾、乳类、动物肝、肉类、坚果类等均富含硒，新鲜蔬菜、水果含有丰富的维生素，平时的饮食结构中，蔬菜水果、可占到膳食比例的2/3，肉类、海鲜等蛋白类食物可占到1/3。

蔬菜烹调时应大火快炒，尽量减少维生素的损失。

3.选用一些具有养肺作用的中药进行食疗。

5肺癌患者饮食禁忌

肺癌病人饮食的禁忌：

不要吃高碘食物。癌病人吃了海产品，比如：螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等，包括加碘食品和加碘盐，肿块会破溃。

碘剂广泛存在于海水之中，碘剂能够促使软组织溶解，因此具有化痰作用，对于良性肿瘤和血管硬化，有好处。

但是对于出血性疾病和癌症，历来是忌用的。因此，癌病人要买腌菜盐吃。

不要吃辛辣，做菜时也不能放这些调料。比如：辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。辛辣发物，极易造成血热妄行。

有些癌病人的病情总是控制不住，其原因就在于在家吃的饭菜，在饭馆吃的饭菜，上街买的饭菜，都放了辛辣之物。

怎样让食物鲜美呢?不要用这些辛辣之物提味，要用老汤。最简单的老汤，就是把鲤鱼和鸡熬化了。用这种汤去做菜炖肉。

不要吃热烫食物。热烫的饺子，高浓度的酒，吃大蒜等，对于口腔、食道、胃、肝脏等，造成了慢性损伤。

酒精对于食道的局部麻醉作用，使就食者失去了，食道被烫伤的痛觉。因此不要吃热烫食物，喝热烫的水。

另外，抽烟，吃粘腻、坚硬食物等，都是应该避免的。

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