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橘子瓣上的白丝，即橘络，常被误认为具有化痰止咳的功效，但实际上这种说法缺乏科学依据。橘络主要成分是水分、膳食纤维和一些植物多酚类物质，如类黄酮，虽具有抗氧化和杀菌作用，但并未发现其能化痰止咳。
相较之下，橘子果实营养丰富，富含维生素C和多种抗氧化营养成分，如多酚类和类黄酮素，以及柠檬酸。然而，橘子不宜过量食用，大量摄入会导致胡萝卜素在肝脏内无法完全代谢，引发橘黄病，表现为全身皮肤发黄。