白糖糕

  • 发布时间:2024-05-22 10:01:43 来源:
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导读 【#白糖糕#】1、12、食材大集合。3、24、混合所有的食材。5、36、缓慢加入沸水,搅拌均匀。7、48、揉成光滑的面团。9、510、分割每份18g的...
【#白糖糕#】

1、1

2、食材大集合。

3、2

4、混合所有的食材。

5、3

6、缓慢加入沸水,搅拌均匀。

7、4

8、揉成光滑的面团。

9、5

10、分割每份18g的小剂子,约16个。

11、6

12、用手掌把小剂子搓成50cm左右的长条。

13、7

14、搓好如图对折四层。

15、8

16、合拢后,两头压扁。

17、9

18、从案板上取起来,两边捏紧。

19、10

20、将剩余的面团依次搓成圆柱形。

21、11

22、锅内倒油,小火加入至筷子放入冒泡,将糖糕胚子放入锅中,炸制变大浮起。

23、12

24、将油炸好的白糖糕撒上一层白糖进行装饰,Q弹软糯的白糖糕就做好了,甜而不腻特别好吃。

25、来自 美食天下 丫丫嘛嘛 的作品

26、使用的厨具:平底锅

27、所属分类:糕点早餐下午茶

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