生姜是众所周知的具有健康益处的植物之一，但不知何故未被传统医学认可。几个世纪以来，它已被不同的文化使用，不仅作为香料，而且作为治疗各种疾病的药物。现代科学也同意，正如GreenMedInfo.com汇编的大量研究所证明的那样，生姜可以帮助改善健康状况。

生姜的可食用部分是根的一部分，称为根茎。它具有独特的风味和香气，可以直接享用，也可以泡茶，干燥和粉末，甚至是蜜饯。它富含各种植物化学物质，使其成为一种有效的家庭疗法，以及针对各种疾病的自然疗法。

恶心

有些人推荐生姜治疗恶心;研究发现有价值的建议。一项对照试验比较了生姜和安慰剂对晕船海军学员的影响。研究人员发现，服用生姜的人报告的晕船症状较少，包括呕吐和恶心。

还发现蛋白质和生姜的组合对化疗后出现恶心的癌症患者以及孕妇具有有益作用。该研究的作者将这不仅归因于生姜的天然抗恶心特性，还归因于其减少胃节律失常的能力。

肌肉酸痛

喜欢运动的人会发现生姜确实是一种奇妙的植物，它能够缓解因不习惯的活动或偏心运动而导致的延迟性肌肉酸痛。这归因于生姜预防炎症的能力，以及它的镇痛特性。服用生姜还有助于改善受影响肌肉的运动范围。该研究使用含有干姜的胶囊。

心脏疾病

导致心脏病风险的因素有很多，生姜有助于解决其中的许多问题。例如，一项研究表明它对高胆固醇水平有好处，高胆固醇水平是动脉粥样硬化和心脏病发作的常见原因。一项双盲对照临床试验确定，生姜具有强大的降脂能力，与安慰剂相比，其甘油三酯和胆固醇水平的降低幅度更大。

另一项研究发现，生姜可以通过阻断电压依赖性钙通道来降低血压。这使得生姜成为治疗高血压的有效药物，这种疾病不仅会损害心脏，还会损害肾脏。

肥胖

超过一个人的推荐体重会增加许多疾病的风险，包括糖尿病和心脏病。生姜被发现会增加食物的热效应，导致饱腹感并阻止进一步的食物摄入。香料在不改变参与者的代谢或激素参数的情况下做到这一点。研究人员将这些发现解释为生姜有助于有效减肥的能力的证明。

癌症

各种形式的癌症可能是当今最令人恐惧的疾病之一。到目前为止，关于生姜对各种癌症的影响的测试显示出有希望的结果。

一旦这样的试验发现生姜提取物可以抑制胰腺癌肿瘤的生长和增殖。此外，它还导致癌细胞的自体死亡——由于细胞循环或自噬而导致的细胞死亡。

另一项研究表明，姜酚是一种在姜中发现的化合物，可以帮助杀死乳腺癌细胞。更显着的是，姜酚是有选择性的，这意味着它对正常细胞几乎没有损害，这与当今许多传统的癌症治疗不同。

犬类疾病

生姜的好处不仅对人类;它们也可以用于狗。一项研究报告说，静脉注射生姜可以有效治疗心丝虫，心丝虫是狗的一种常见寄生虫。