白果(学名：Ginkgo biloba)，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。椭圆形，长1.5～2.5cm，宽1～2cm，厚约1cm。表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有2～3条棱线，中种皮(壳)质硬，内种皮膜质。
一端淡棕色，另端金黄色。
种仁粉性，中间具小芯，味甘、微苦。主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地。
白果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽。白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富。
性平、味甘、略苦涩，有毒。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。
白果其实就是日常生活中我们所说的银杏，是一种老人小孩都很喜欢吃的水果，白果不仅可以生吃也可以煮着吃。
日常适当的吃一些白果对人体的健康是有很多的好处的，同时在中医白果还是一种治病的良药呢?像日常生活中的一些妇科疾病白果都有着很好的疗效。可以说不同的吃法就能的发挥出不同的养生功效。
小便频数、遗尿：
1.陈白果5粒、蜗牛3个(焙干)，共研为末，冲服;
2.白果仁9克，炒后加水煎，加糖适量，连汤服之，或炒研粉服;
3.白果仁30粒、红枣10枚，煎取浓汁，加白糖少许，睡前服;
4.白果仁用盐水炒黄，每晚临睡时服3~7粒，温开水送服。
妇女带下：
1.白果、莲子肉、糯米各15克，研为末，用乌骨鸡一只，去肠，将药装入肚内煮烂，空腹食之;
2.白果30克，白鸡冠花30克、淡菜60克、猪脊骨125克，炖服;
3.白果15克，芡实15克，山药15克，黄柏12克，车前子10克，水煎服;
4.炒白果、椿根白皮、乌贼骨、怀山药各12克，水煎服。
淋证：银杏树根9克、松树根30克、槐树根30克、萱草根9克、麦冬9克，每日一剂，水煎，加白糖适量服。
大便下血：白果30克、藕节15克，水煎服，或共研末分3次服。
尿道感染：白果数十粒，炖熟连汤服下。
神经性头痛、眩晕：
1.生白果60克，捣裂，水煎服，煎3次，日服2次，分3次服完;
2.白果仁炒熟研为细末，每服3~6克，以红枣煎汤调服;
3.生白果肉3枚，捣烂，开水冲服，连服3~5天。
哮喘：
1.白果仁7粒，捣烂，开水冲泡，每日一次，于清晨空腹服，连服3个月;
2.白果仁30克，加猪肝125克，水煎或调蜜少许服用;
3.炒白果仁9~12克，用水煮熟，加入适量砂糖或蜂蜜，连汤服食。
白果豆浆治白带过多法
将10粒去皮去心的白果捣碎，冲入250克豆浆，炖温后每日服1剂，连服3～5日，年老者连服8～10日，可治妇女白带过多症。
大蒜治阴道滴虫法
取适量大蒜，加水煎汤，趁热浸洗阴部，每日1次，10日为一疗程，可治阴道滴虫。
鸡蛋乌贼治白带过多法
用温水将1只乌贼干泡软，切成细丝，加3只鸡蛋拌匀，用少许植物油炒熟，再加入25克甜米酒或葡萄酒，略炒数下盛碗，趁热服食，一般2～3次即可治愈白带过多症。
藕治月经不调法
妇女月经提前，颜色鲜红或红紫粘稠，量多，可多食藕，有凉癣止癣去瘀的功效。
茄蒂治子宫脱垂法
取茄子蒂头30克左右，水煎后服汁，可治子宫脱垂。
生姜艾叶治阴痒法
将120克生姜去皮切碎，拌入90克艾叶(鲜叶用250克)，加水1200克，煮沸20分钟，去渣取汁，倒入盆内，坐盆上熏阴部，待水温适宜时，浸洗10分钟，每日2次，连续4日，可治阴部瘙痒。
治疗期间，忌饮酒，忌辛辣、煎炒食物，15日内忌性交。
丝瓜治痛经法
取1只干丝瓜，加400毫升水煎服，可治痛经。
丹参酒治痛经法
将60克丹参放在500克白酒中浸泡备用。
月经来潮前服用，每次10毫升，可治痛经。
妇女绝经期食疗法
绝经期妇女应补充钙，每日不少于1克;绝经后，每日不少于1.5克。这可从含钙丰富的食物中获得，如牛奶、豆腐、海带、青豆、青菜等。否则体内钙质就可能枯竭，出现腰酸背痛，甚至驼背等症状。
当归白鸽治更年期综合症法
将30克当归放入洗净的白鸽腹内，加适量清水、少许米酒，隔水蒸熟，加调味品后服食。
每逢月经前或经后服1次，连服数月，对妇女更年期综合症疗效显著。
按穴治痛经法
有痛经史的妇女，从行经前3日起，取仰卧位，自己直接按摩脐下小腹部，并指压脐下3寸处的关元穴，脐下1寸半处的气海穴，每日2次，即可预防痛经的再次发生。
木耳治经期紊乱法
将60克木耳炒香，加250克水煮熟，加砂糖服食，可治经期紊乱。
身体虚弱者勿用。
油菜治痛经法
油菜有行瘀散癣消肿解毒、温经散寒的功效。
常食可治妇女经期小腹下坠疼痛，对产后瘀血腹痛、乳痈阴疽等症也有疗效。
孕妇在怀孕期间有很多需要注意的问题，而且这些问题都是不容小觑的，因为孕妇的特殊体质，所以孕妇的饮食是十分需要注意的。
很多人在咨询说怀孕期间能不能吃白果，首先答案是否定的，孕妇是不可以吃白果的。
一般人都知道，白果有少量毒性，不能多吃，吃多了会中毒。不过，吃多少才合适?
孕妇是不是吃不得呢?
中国传统的妊娠禁忌里，并没有白果，说明不是大忌。不过，白果归根到底是一种药品，用于活血通络，“是药三分毒”，孕妇还是不要吃的好。
省生殖健康中心主任陆保衡说吃过白果的孕妇们要放宽心，就当没这回事，放下包袱，该吃吃该喝喝该睡睡。
“古代医书中确实有吃多了白果引起中毒的记载，但到目前为止，还没有听说孕妇吃白果会对胎儿产生不良影响的权威认定。”
西医的说法更明确，“孕妇在食物方面不用太精细，只要不多吃，一般都不会影响胎儿。没必要小心翼翼战战兢兢的。
总而言之，孕妇的日常饮食是需要特别注意的，孕妇自己和家人要做好这方面的准备工作，多吃一些有益于安胎的食物，少吃甚至杜绝对宝宝有危害的食物，这样才有利于宝宝的健康成长。
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